Dive to the DREAMSEA

앞에서 말했다시피 같은 유학생들끼리 생일을 꼭 챙겨줬는데, 그 이야기를 해 보겠다.

생일을 축하하기 위해 우리 학생15명정도와 교수님1분이 그래도 좀 크고 고급인 식당에 들어갔다.

사람이 많으니 연회석(room)을 빌리고, 중국 식당 특유의 회전하는 테이블이 꽉 차도록 음식을 시켰다.
뮬론 최고급인 카오야(북경오리)와 각종 고기, 어류등 푸짐했다.

이때 지배인이 한국돈 3만원정도의 가격이 넘으면 room안에 있는 노래방 기계를 공짜로 쓰게 해 주겠다고 했다.

그래서 지금까지 얼마가 나왔나..보니 그렇게 많이 먹었는데도 2만원 정도 밖에 안나왔다.


그래서 고급 술을 몇병 시켰다.
한국의 이과두주(고량주)정도 되는 것 같았다.

그래서 결국 노래방 기계까지 켜서 신나게 놀았다.

그리고 한턱 내겠다고 한 생일 당사자에게 날아온 것은 한국돈 4만원이 조금 못되는 계산서였다....^^

지금은 중국 물가가 많이 올라서 이정도는 아니겠지만, 당시에는 정말 싸게 잘 먹었던 기억이다.

위에는 그 당시의 우리 테이블 모습이다.
(실내라서 화질이 매우 흐리네...^^;;)

긴 기간동안 중국에 머물다보니, 연수 기간중에 생일을 맞는 사람들이 몇명 생겼다.

타향에서 생일을 맞는것이 서러울것 같아 우리 일행들은 한사람도 빠지지 않고 챙겨줬다.

생일상에 꼭 필요한 것이 케잌인데, 물론 중국에도 제과점이 있었다.
(말이 제과점이지 빵과 케잌도 팔고, 작은 분식점도 같이 있는 것이 대부분이다.)

많은 중국인들(어린 학생이나 돈 많은 사람)은 아침에 이런 곳에서 죽이나 빵으로 아침을 해결한다.

막상 말은 잘 안통하지만 케잌을 사러 갔더니 신기하게도 제과점에 통유리로된 작업실에서 제빵사들이 일일이 손으로 케잌을 만드는 장면을 볼 수 있게 되어 있었다.

그랬다!!!
사실 한국의 제과점들의 케잌은 대부분 공장에서 만들어져 오는 것이 대부분이고...정형화 되어 있기 마련다.

하지만 중국의 제빵사들은 예술가이다!!

카스테라위에 손으로 색색의 생크림을 짜내어 손님이 주문한 어떤 형태로든 만들어 주는 것이다!!!
그 손놀림에 눈이 휘둥그래 지기도 하지만, 그 창의력 또한 어느 조각가 못지 않다.

이러한 공정때문에 케잌을 사려면 미리 언제 찾으러 오겠다고 예약을 해야지, 그냥 무턱대고 왔다간 1~2시간(케잌 1개 만드는데 평균 20분 정도 걸리는 것 같았다)은 기다려야 한다.

하지만 기다리면서 내 케잌이 어떻게 만들어지는지 구경하는 것도 재밌다.

이것은 완성되어 냉장진열장에 있던 케익인데, 복숭아 위에 학과 글자를 정교하게 그려 놓았다.

다른 케익이 한국돈 5000원 정도인 것에 비헤, 이런 주문작품은 12000원 정도로 좀 비싼 편이었다.

중국인들은 가난하지만 뭘 사먹는 것을 매우 좋아하나보다.
밥도 거의 사먹고(특히 아침), 군것질도 많이 한다.

어느날 북경 시내의 한국인 유학생들이 많이 사는 五道口(우다오코우)에 갔는데 반갑게도 붕어빵 장수를 만날 수 있었다.

주로 한국인이 고객인지 한국어로도 메뉴가 써 있었으며, 특이한 것은 한국과는 달리 우유나 초콜릿을 넣은 붕어빵도 팔더라는 것이다.

나 참...중국인들의 비위는 정말 대단하다~!!!

겨울의 북경 거리엔 한국처럼 군고구마 장수가 많다.

고구마 크기는 거의 호박만하지만, 가격은 한국돈 150원정도...

게다가 중국의 경제생활의 특성상 여기서도 가격 흥정에 이은 깎기가 가능하다!!!

우린 학교 앞의 군고구마 장수에게 단골로 사 먹었는데, 맛도 최고였다~!


위의 사진은 학교 앞 군고구마 장수...

손님들은 모두 나랑 같은 한국 유학생들인데, 중국음식이 입에 맞지 않는 학생들이 많이 사먹었다.

북경의 특미 요리로는 단연 북경 오리 고기를 꼽을 수 있다.

가장 유명한 곳으로는 천안문 에서 가까운 류리창에 있는 곳(이름은 잊어버렸다^^;;)이라지만, 북경 시내의 이른바 고급 음식점이라는 곳에 들어가면 거의 모든 곳에서 북경오리(카오야)를 먹을 수 있다.

어떻게 하는지는 모르겠으나 잘 구워진 오리를 살을 발라서 밀 전병에 파와 특제 소스를 넣어 싸 먹는 것이다.

생각보다 맛있는데, 많이 먹진 못하겠다...ㅜ,.ㅠ

가격은 싼 곳은 한국돈 5000원부터 비싼 곳은 20000원까지 하는 곳도 있다!!!

내가 먹었던 곳은 7000원정도 하는 곳이었는데, 그래도 매우 고급 레스토랑이었다.

위의 사진은 요리사가 직접 테이블까지 와서 오리 살을 발라내는 모습을 찍은 것이다.